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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
20/11/2017 |
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
BARROS, N. V. dos A.; ROCHA, M. de M.; GLÓRIA, M. B. A.; ARAÚJO, M. A. da M.; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. |
Afiliação: |
NARA VANESSA DOS ANJOS BARROS, UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; MARIA BEATRIZ ABREU GLÓRIA, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Minas Gerais; MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO, Fundação Municipal de Saúde, Teresina-PI, Brasil; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI. |
Título: |
Effect of cooking on the bioactive compounds and antioxidant activity in grains cowpea cultivars. |
Título original: |
Efeito da cocção no conteúdo de compostos bioativos e atividade antioxidante nos grãos de cultivares de feijão-caupi. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ciência Agronômica, v. 48, n. 5, Esp., p. 824-831, 2017. |
ISSN: |
1806-6690 |
DOI: |
10.5935/1806-6690.20170097 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Antioxidantes. |
Thesagro: |
Processamento; Vigna Unguiculata. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166975/1/1806-6690-rca-48-05-spe-0824.pdf
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Marc: |
LEADER 00891naa a2200241 a 4500 001 2080138 005 2022-05-17 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1806-6690 024 7 $a10.5935/1806-6690.20170097$2DOI 100 1 $aBARROS, N. V. dos A. 240 $aEfeito da cocção no conteúdo de compostos bioativos e atividade antioxidante nos grãos de cultivares de feijão-caupi. 245 $aEffect of cooking on the bioactive compounds and antioxidant activity in grains cowpea cultivars.$h[electronic resource] 260 $c2017 650 $aProcessamento 650 $aVigna Unguiculata 653 $aAlimento funcional 653 $aAntioxidantes 700 1 $aROCHA, M. de M. 700 1 $aGLÓRIA, M. B. A. 700 1 $aARAÚJO, M. A. da M. 700 1 $aMOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. 773 $tRevista Ciência Agronômica$gv. 48, n. 5, Esp., p. 824-831, 2017.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
Data corrente: |
21/06/2010 |
Data da última atualização: |
21/06/2010 |
Autoria: |
CHAVES, L. H. G.; FERNANDES, J. D.; MONTEIRO FILHO, A. F.; AZEVEDO, M. R. de Q. A.; CRUZ, M. P.; BRITO, L. |
Afiliação: |
Lucia Helena Garófalo Chaves; Josely Dantas Fernandes; Antonio Fernandes Monteiro Filho; Marcia Rejane de Q. Almeida Azevedo; Marcelo Pereira Cruz; Leogário Brito. |
Título: |
Fontes de adubação e seus efeitos no crescimento da cultivar BRS Energia. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Oleaginosa. |
Thesagro: |
Adubação; Crescimento; Mamona. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18384/1/FER-23.pdf
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Marc: |
LEADER 00746naa a2200217 a 4500 001 1855668 005 2010-06-21 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCHAVES, L. H. G. 245 $aFontes de adubação e seus efeitos no crescimento da cultivar BRS Energia. 260 $c2010 650 $aAdubação 650 $aCrescimento 650 $aMamona 653 $aOleaginosa 700 1 $aFERNANDES, J. D. 700 1 $aMONTEIRO FILHO, A. F. 700 1 $aAZEVEDO, M. R. de Q. A. 700 1 $aCRUZ, M. P. 700 1 $aBRITO, L. 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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